českýčeský
Domov > Zprávy

Novinky z oboru

Jak dlouho lze kávová zrna skladovat? Beente vám říká

Jak dlouho lze kávová zrna skladovat? Beente vám říká

Obecně platí, že trvanlivost kávových zrn je až dva roky. Pokud jsou správně skladovány, lze trvanlivost prodloužit. Pokud ale kávová zrna zvlhnou, rychle se znehodnotí.

Přečtěte si více
Kávová zrna mají stále tento druh příběhu

Kávová zrna mají stále tento druh příběhu

Kávová zrna se dělí na mycí typ a suchý typ, plochá zrnka a kulatá zrnka. Kávová zrna mají tmavší a světlejší barvy. Díky hlubokému pražení kávová zrna praskla, zdvojnásobila svůj objem a snížila hmotnost téměř o 1/4. Kávová zrna během procesu pražení postupně vytvářejí těkavé aromatické oleje, takž......

Přečtěte si více
Jaký druh balení kávy může chránit aroma kávových zrn?

Jaký druh balení kávy může chránit aroma kávových zrn?

V porovnání s plastem, papírem a dalšími poréznějšími alternativami je hliníková fólie nejúčinnější kyslíkovou bariérou a zároveň chrání před vlhkostí. Výzkumníci a výrobci obalů vždy hledají udržitelnější obaly, které lze snadno biologicky rozložit nebo znovu zavést do dodavatelského řetězce. BEENT......

Přečtěte si více
Kolik toho víte o tom, jak se praží kávová zrna?

Kolik toho víte o tom, jak se praží kávová zrna?

Ve skutečnosti je pražená káva způsob zpracování potravin. Pražení speciální kávy je osobním vyjádřením pražírny.

Přečtěte si více
<...1213141516>
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept