Balení sáčků z hliníkové fólie jak provést aseptické ošetření

Ansáček z hliníkové fólieje hlavní příčinou sekundární kontaminace produktů po sterilizaci. Běžné chemické nebo fyzikální metody dezinfekce poškozují kvalitu obalových materiálů. Mikrovlnná dezinfekce je nižší než teplota, kterou vyžaduje klasická dezinfekce ohřevem, což nebude mít velký vliv na kvalitu produktů. Pokud jde o technologii sterilizace plastových obalových sáčků, je zaměřena především na zatavený sáček z hliníkové fólie. Protože tato sterilizace je ve zboží po zabalení sterilizace, obecně nepoužívejte chemické metody. Tyto sterilizační technologie jsou především následující:

1, metoda sterilizace za horka

Jedná se o druh jídla nebo nápojů zahřátých na 80 ~ 90℃, za horka do horkasáček z hliníkové fólie, po utěsnění, při vysoké teplotě nebo při určité teplotě skladovací sterilizační metoda. Tento proces se používá hlavně u tekutých potravin s vysokou kyselostí.

2, metoda sterilizace vařením

Tato metoda se používá hlavně pro některé menší kyselé potraviny, jako je maso, ryby, drůbež, mléko, vejce a tak dále. Sterilizační teplota je obecně 121ânebo 134℃. Použitá metoda spočívá v tom, že se sáček z hliníkové fólie (vaření sáček) vloží do vysokotlaké vzduchotěsné nádoby a zahřeje se párou nebo tlakovou vodou.

Podle různých podmínek varného sáčku lze sterilizaci rozdělit na sterilizaci statickým ohřevem a sterilizaci rotačním ohřevem. Tlaková vysokoteplotní sterilizace podle různých topných médií a lze ji rozdělit na sterilizaci nasycenou párou, sterilizaci vzduchem tlakovou párou a sterilizaci tlakovou vodou atd. V současné době je široce používán pro sterilizaci nasycenou párou, protože náklady na tuto cestu je rozumné a regulace vlhkosti je pohodlná.

3, sterilizace ultrafialovým zářením

Thesáčky z hliníkové fólielze také použít ke sterilizaci potravin nebo nápojů po ozáření vysoce účinným ultrafialovým světlem. Při použití této metody v závislosti na velikosti balícího sáčku, obsahu a počtu určete intenzitu ultrafialového záření a čas.